restaurant-dejuwelier

Michelin heeft ons misleid in de restaurant keuze! Begin augustus gingen wij eten bij De Juwelier in Amsterdam. Wij begonnen met stukjes tomaten in azijn met wat aardbeienconcentraat (een beginneling moet dat blindelings lukken), vervolgens een correct gebraden stuk eend moederziel alleen op de schotel om te eindigen met smakeloze, technisch mislukte, droge baba’s. Samengevat een banale maaltijd in een banale omgeving. Wij waren gelukkig dat de maaltijd voorbij was.

We zijn op chefs in het bos en willen de spare ribs eten. De spare ribs zijn volgens hun bijna op en alleen nog te koop in een combinatie menu welke erg duur is en er zitten lobster rolls bij die we helemaal niet willen. Echt onzin en belachelijk. Even snel geld willen verdienen met dure combi deal